トラガス。

辛みそらーめん

ラーメンをいろいろ食べ歩いても、なかなか「オンリーワン」のラーメン屋さんに出会うことは少ないのですが…

○店構え~看板なし(はがれた?)何度も通り過ぎる。

○スープ~見た目ほど辛くなく、花椒の主張が強い。ダシのコクもそれほど感じられない。

○麺~むちむちの極太麺。器の径が短いせいか掬いづらい。

○チャーシュー&角煮~存在感たっぷりですが、おじさんにはヘビー。

○コーン&もやし&ねぎ~存在感がなく、スープの味をぼかしている気さえ。

店内は若者が多く、ターゲット層ではなかったかもしれませんが、初めて食べる「オンリーワン」の味でした。


へっぽこ:★★

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